línea de producción de chips de frutas
Esta es una línea personalizada basada en diferentes materias primas, técnicas de procesamiento y capacidad de procesamiento.
Para hacer chips crujientes, puede usar inflado por diferencia de presión, freír al vacío, liofilizar, etc.
La fritura al vacío a baja temperatura puede evitar el deterioro de la calidad de los aceites y grasas comestibles.
El producto es crujiente y delicioso, y tiene buenas propiedades de rehidratación.
Esto es para freidora al vacío:
N º de Modelo. | XY50 | XY100 | XY150 | XY200 | XY250 | XY300 |
Capacidad | 50kg | 100kg | 150kg | 200kg | 250kg | 300kg |
Poder total | 29KW | 29KW | 33KW | 33KW | 36.5KW | 36.5KW |
Dimensión global | 4100*2600*2800 | 4200*2900*3000 | 3900*3600*3000 | 4000*3700*3100 | 4100*4000*3200 | 4200*4400*3350 |
Material | acero inoxidable SUS304 | |||||
Fuente de calefacción | Vapor | |||||
Presión de vacío | 0.098Mpa | |||||
Temperatura de trabajo | 80 ℃-100 ℃ | |||||
Sistema de control | pantalla tactil siemens | |||||
Sistema de desengrase | Interior automático |