Máquina secadora por congelación, secadora por congelación al vacío, unidad de secado industrial
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liofilizador industrial

Description

La tecnología de secado por congelación al vacío es la tecnología más avanzada para el procesamiento de deshidratación de alimentos en la actualidad. En comparación con el método de secado común, los alimentos liofilizados producidos con esta tecnología cuentan con un largo período de garantía de calidad, buena naturaleza de rehidratación, buen color, buen sabor, sabor, forma y alto contenido de componentes nutritivos. La comida seca básicamente permanece sin cambios en su volumen y forma, parece una esponja y no se encoge. Este tipo de tecnología de secado se puede utilizar ampliamente en el proceso de verduras, frutas, condimentos, productos acuáticos, productos biológicos, medicamentos, bebidas, etc. 

 

Principio de funcionamiento del liofilizador al vacío

En lugar del método tradicional de deshidratación por vaporización, la tecnología de liofilización al vacío deshidrata los productos por sublimación directamente del hielo al vapor. Durante el proceso de liofilización, los materiales se congelarán a -18 °C, luego se trasladarán al tanque de secado al vacío para deshidratarlos, el sistema de control automático establecerá la temperatura de vacío y calentamiento de acuerdo con el circuito de liofilización de cada producto para mantener el nivel adecuado. circunstancias para el procesamiento de FD. Los materiales permanecen congelados durante el proceso de secado y el vapor de agua se condensará en la superficie de los serpentines de trampa fría para absorber el agua de los materiales.

 

Solicitud 

La máquina de congelación y secado al vacío se puede utilizar ampliamente en varios campos, como verduras, frutas, condimentos, mariscos, productos biológicos, medicinas, bebidas, muestras, etc.

 

Parámetro de tecnología   

 

Parámetros

 Modelo

FDGY-0.5

FDGY-10

FDGY-20

FDGY-50

FDGY-100

FDGY-150

FDGY-200

FDGY-280

Zona de secado

(m2)

0.5

10

20

50

100

150

200

275

Cantidad deshidratante media (kg/h)

5-6

100

200

500

1000

1500

200

2750

Tamaño de la bandeja de material

(metro)

310×540×30

745×635×30

435×555×30

540×635×30

Número de bandeja de material (piezas)

3

21

80

144

288

480

576

792

tamaño de la olla

(METRO)

1,5 × 1,6 × 1,6

φ1.4×2.1

φ1,8 × 2,4

φ2.4×4.8 

φ2,4 × 8,9 

φ2,4 × 12,8 

φ2,4 × 16,6

φ2,4 × 21,9

Operación vacío

(Pensilvania)

13,3 ~ 200

26,6~200

Placa calefactora T

(°C)

Temperatura normal~+120°C

Calefacción eléctrica

(Kw)

2

21

40






Consumo de vapor

(Kg/h 0.7Mpa)




140

270

450

540

750

Consumo de carga en frío

(Kw)

1.5

21.6

36

90

180

280

360

490

Potencia instalada

(Kw)

6.5

55,8

104.5

41.2

69.7

92.5

117.5

125.5

 


大图1 600.jpg

 流程图.jpg

 

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