Fluxo de processamento para processamento de frutas e hortaliças congeladas:
Frutas e vegetais frescos - Lavar - Descascar - Cortar - Branquear - Desaguar - (pré-fritura) - Pré-resfriamento - Congelamento - Pesagem e embalagem.
Matéria-prima | frutas e vegetais frescos |
Produtos finais | frutas e vegetais congelados |
Capacidade de processamento | 100-5000kg/h |
Método de congelamento | Congelamento IQF |
Pacote de terminais | sacos de plástico |
É linha de produção de batatas fritas congeladas, por exemplo: (com base em diferentes matérias-primas, o processo será ajustado de acordo)