linha de produção de chips de frutas
Esta é uma linha personalizada com base em diferentes matérias-primas, técnicas de processamento, capacidade de processamento.
Para fazer batatas fritas crocantes, você pode usar sopro de diferença de pressão, fritar a vácuo, liofilizar e assim por diante.
A fritura a vácuo a baixa temperatura pode evitar a deterioração da qualidade dos óleos e gorduras comestíveis.
O produto é crocante e delicioso, e tem boas propriedades de reidratação.
Isto é para fritadeira a vácuo:
Nº do modelo | XY50 | XY100 | XY150 | XY200 | XY250 | XY300 |
Capacidade | 50kg | 100kg | 150kg | 200kg | 250kg | 300kg |
Poder total | 29KW | 29KW | 33KW | 33KW | 36,5KW | 36,5KW |
Dimensão global | 4100*2600*2800 | 4200*2900*3000 | 3900*3600*3000 | 4000*3700*3100 | 4100*4000*3200 | 4200*4400*3350 |
Material | SUS304 aço inoxidável | |||||
Fonte de aquecimento | Vapor | |||||
Pressão de Vácuo | 0,098Mpa | |||||
Temperatura de trabalho | 80℃-100℃ | |||||
Sistema de controle | Tela sensível ao toque Siemens | |||||
Sistema de lubrificação | Automático dentro |