Linha de Produção de Gelatina
Introdução:
A gelatina comestível usa colágeno de ossos e pele de animais como porcos, gado e ovelhas. Processado por degradação desnaturante. Contendo mais de 8 tipos de aminoácidos do tipo L, é uma proteína pura. Livre de gordura e colesterol. Alimento gelatinoso feito de lã, facilmente absorvido pelo corpo humano. Tem certo efeito em certas doenças, principalmente em crianças com valor nutricional ideal.
As matérias-primas para a produção de gelatina comestível são diferentes da gelatina industrial. Eles precisam ser processados com suínos, bovinos e outros ossos de animais frescos e estritamente em quarentena ou peles cruas sem nenhum tratamento químico, e secos e pulverizados em uma linha de montagem completamente fechada.
Fluxograma de processamento:
Ossos e peles de animais são totalmente impregnados com uma emulsão de cal, neutralizados com ácido clorídrico, lavados com água, fervidos a 60 a 70 ° C e, em seguida, submetidos a anti-séptico, branqueamento, congelamento, raspagem e secagem.
O sistema avançado de extração de cola é um equipamento avançado de extração de cola. O equipamento de extração de colágeno combina controle de automação avançado, interface homem-máquina, bombas avançadas, válvulas e tubulações sanitárias para implementar a extração de cola em espera, extração de cola de circulação externa e extração contínua de cola. Integração.
Pré-tratamento→ Lavado → cola fervida → filtrado → concentrado → anti-séptico → cola cortada congelada → seco → lavado → produto acabado
