Линия по производству желатина
Вступление:
В пищевом желатине используется коллаген из костей и кожи животных, таких как свиньи, крупный рогатый скот и овцы. Обработан денатурирующей деградацией. Содержит более 8 видов аминокислот L-типа, это чистый белок. Без жира и холестерина. Желатин пищевой, изготовленный из шерсти, легко усваивается организмом человека. Оказывает определенное влияние на некоторые заболевания, особенно у детей с идеальной питательной ценностью.
Сырье для производства пищевого желатина отличается от промышленного желатина. Их необходимо перерабатывать со свежими, строго карантинными костями или шкурами свиней, крупного рогатого скота и других животных без какой-либо химической обработки, а затем сушить и измельчать на полностью закрытой сборочной линии.
Схема обработки:
Кости и шкуры животных полностью пропитывают известковой эмульсией, нейтрализуют соляной кислотой, промывают водой, кипятят при 60—70°С, а затем подвергают антисептической обработке, отбеливанию, вымораживанию, бритью и сушке.
Усовершенствованная система извлечения клея представляет собой передовое оборудование для извлечения клея. Оборудование для экстракции коллагена сочетает в себе расширенное автоматизированное управление, человеко-машинный интерфейс, усовершенствованные насосы, клапаны и санитарные трубопроводы для реализации экстракции клея в режиме ожидания, экстракции клея с внешней циркуляцией и непрерывной экстракции клея. Интеграция.
Предварительная обработка → Промытый → прокипяченный клей → фильтрованный → концентрированный → антисептический → замороженный клей → высушенный → промытый → готовый продукт
