Он включает в себя элеватор с загрузочной воронкой, автоматическое управление, резку творога\варку\вытягивание\формование, систему регулировки скорости, систему производства и рециркуляции горячей воды, клапаны, фильтр, насос и трубопровод для отвода воды.
Резак, подрамник, соковыжималка и пресс-форма контролируются отдельно. Скорость каждого из них можно регулировать частотным преобразователем.
Форма пресс-формы может быть изготовлена на заказ.
1. Строительный материал: sus304; 2. Вращающийся тип, удобный для высыпания сыра; 3. С режущими ножами из кислотоупорной стали. 4. Механическая мешалка санитарной конструкции. 5. Автоматический слив сыворотки, автоматический переворот. 6. С системой подогрева творога горячей водой， 7. С системой разбрызгивания технической воды на всю поверхность. 8. Регулировка и измерение динамической температуры. 9. Очистка/дезинфекция CIP, автоматическое управление.
