температура.
На машине можно производить мазок из сыра или любых кондитерских начинок. Поместите сырье или блок сыра в кастрюлю, затем они будут приготовлены на пару и нарезаны, перемешаны с помощью высокоскоростного ножа. Конечный продукт в горячем состоянии представляет собой пасту.
Это состоит из;
Бак сопротивления давлению с паровой рубашкой;
Пар может направить струю в кастрюлю для нагрева и приготовления продукта в кастрюле;
Вакуумный насос и система контроля вакуума для отсасывания влаги из продукта в кастрюле; Автоматическая подъемно-разгрузочная воронка вставляется в сырьевое устройство гидравлическим приводом.
Устройство сброса бака двигателем и коробкой передач с тормозным блоком, предназначенным для выгрузки конечного продукта из бака;
Высокоскоростной и мощный нож для резки и перемешивания сырья в мелкозернистую, пастообразную форму и однородного смешивания.
Низкоскоростной плащ на верхней части крышки, приводимый в движение двигателем с коробкой передач. Уплотнительная крышка и ее запорное устройство приводятся в действие пневматическим устройством. Система контроля температуры для контроля температуры в кастрюле;
ПЛК и система управления с сенсорным экраном для заказа машины, работающей по программе, и установки различных программ для разных продуктов.
