ligne de production de légumes surgelés, ligne de transformation de fruits surgelés
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ligne de transformation de fruits et légumes surgelés

Usine de transformation de congélation de légumes : frites surgelées, cubes de fruits, haricot sabre, jeune graine de soja, pois, haricot hollandais, grain de maïs, asperge, calla commun, taro, champignon, chou-fleur, racine de lotus, oignon, etc.


Il s\'agit d\'une ligne de traitement entièrement automatique destinée au prétraitement de congélation rapide des légumes et des fruits. 

Description

Flux de traitement pour la transformation de fruits et légumes surgelés :


Fruits et légumes frais - Lavage - Pelage - Découpage - Blanchiment - Déshydratation - (pré-friture) - Pré-refroidissement - Congélation - Pesage & Emballage.


Matière première

fruits et légumes frais

Produits finaux

fruits et légumes surgelés

La capacité de traitement

100-5000kg/h

Méthode de congélation

Congélation IQF

Forfait terminal

sacs en plastique

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C'est une ligne de production de frites surgelées par exemple : (basé sur différentes matières premières, le processus sera ajusté en conséquence)

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